料理

【作りおきおかず】たまねぎとハムのマリネ(保存:5日間)

作りおきおかずにチャレンジしてみました。

たまねぎとハムを使ったマリネです。

こちらも簡単に作れるのでチャレンジしてみてください。

材料

  • たまねぎ 2個
  • ロースハム(薄切り)4枚

調味料

  • オーリーブオイル 大さじ2
  • 酢(かんたん酢がおすすめ) 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4

作り方

ハムとたまねぎを切る

まずはカットです。

ハムは1センチ幅くらいで切ります。

たまねぎも縦に薄切りしていきます。

たまねぎをレンジにかける

たまねぎを耐熱皿に広げて電子レンジ(600w)で4分かける。

すると熱々になります。

僕はいきなり耐熱のボウルでレンジにかけました。それでもOKだと思います。

混ぜ合わせる

たまねぎを熱いうちにボウルに入れて、ハムと調味料を加えて混ぜ合わせれば完成です。

なにか足らない?と思ったら

作ってみてハムと食べる分には美味しいのですが、たまねぎだけだと少し足らないかな?って感じたら、我が家ではカンタン酢を足しました。

適当にかけるだけで味が良い感じに決まります。

かけたらかなり美味しくなりました。

妻も2歳の娘も美味しいと言ってくれました。

簡単なので今後も作り置きおかずとして活用していきたいと思います。

それでは。

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