料理

【作り置きおかず】きゅうりの浅漬け(保存:3日)

簡単にできるプラス1品おかずとしてきゅうりの浅漬けはとても便利です。

パクパク食べられます。

塩もみ、水切りも不要なので手軽に作れる便利なおかずです。

材料(3人分)

  • きゅうり 3本
  • 砂糖、酢 各大さじ1
  • 塩、粒鶏がらスープの素 各小さじ1

作り方

きゅうりを切る

きゅうりを2センチぐらいの長さに切ってポリ袋に入れていきます

軽くもんで冷蔵庫で30分以上おく

袋の中に調味料を入れて、袋の上から軽くもみます。

袋の口を閉じて冷蔵庫で30分以上おけば完成です。

簡単なのでとっても便利

とにかく簡単なのでプラス1品にすごく便利です。

大葉をのせて香りをプラスするのも良いと思います(^ ^)

食欲の出ない暑い夏とかだとサッパリしますよ。

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