料理

【作り置きおかず】ミニトマトのはちみつじょうゆ漬け(保存:5日間)

作りやすそうで簡単な作り置きおかずのレシピを紹介していきます。

今回は「ミニトマトのはちみつじょうゆ漬け」です。

「はちみつ」ってキーワードだけで美味しそうに感じてしまいます。

※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。

材料

  • ミニトマト 約20個

調味料

  • はちみつ、水 各大さじ4
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 小さじ2

※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

ミニトマトのヘタを取る。

ヘタのついていたところに1本浅い切り目を入れる。

調味料を混ぜ合わせる。

鍋に強火で湯を沸かしてミニトマトを入れる

皮が割れたらすぐに冷水に入れて皮をむく。そして水気を切る

保存容器にミニトマトと調味料を入れて、表面にピッタリとラップをして冷蔵庫で1時間以上おく。

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