料理

休日の作り置きおかず【Ver.2】

今回作ったのは3品です。

  • 豚丼
  • にんじんのきんぴら
  • ザワークラウト風塩もみキャベツ

この作り置きで3〜5日は生活できます。お弁当に詰めることもできるので昼食代も節約できます。休日の作り置きは節約には最適です。

ちなみにかかった金額は下記の通りです。

  • 豚丼 ¥400(2〜3日分)
  • にんじんのきんぴら ¥120 (3〜5日分)
  • ザワークラウト風塩もみキャベツ ¥210 (3〜5日分)

集中して料理をする時間は必要ですが、作っておくと未来の自分が確実に喜びます。

レシピ

豚丼

キャベツや大葉は省略していますが、下記のレシピを参考にして作っています。料理初心者にとって豚丼は失敗しない確実な料理だと思います。

調味料も醤油・酒・砂糖を各大さじ1ぐらい入れておけば味が決まります。

自炊をしていなかった自分にとっては醤油で味付けした肉だけでも美味しく感じたので難しく考えずにとりあえずチャレンジすることをお勧めします。

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にんじんのきんぴら

ごま油がとってもいい仕事しています。

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